Алергія на полуницю: причини, симптоми, лікування
Будь-які продукти здатні спровокувати гостру алергічну реакцію. Однак найсильнішим алергеном є полуниця. Алергія на полуницю може з'явитися у дорослих пацієнтів, але найчастіше вона виникає у дітей.
У цій ягоді міститься велика кількість вітаміну А і Е, які по праву називають вітамінами «молодості і краси». Крім того, полуниця має властивість впливати на сексуальну функцію. Однак при всіх перевагах цієї ягоди людям з різними харчовими алергіями слід дуже обережно її вживати і тільки після попередньої консультації алерголога.
Причини розвитку захворювання
Алергічну реакцію можуть викликати флавоніди, пектини, ефірні масла, мікроелементи, які містяться в полуниці.
Крім цього, часто ягоди обприскують різними хімічними речовинами для швидкого дозрівання і захисту від шкідників. Більшість з цих препаратів можуть викликати бурхливу реакцію організму.
Важливим фактором відторгнення полуниці є пориста структура самої ягоди. Це призводить до накопичення на зовнішньому шарі ягід пилку рослин, цвітіння яких збігається з періодом дозрівання полуниці. Прибрати цей наліт досить важко.
Не слід виключати генетичну схильність до захворювання.
Ягоди полуниці (суниці) сприяють підвищенню в крові гістаміну, що провокує посилення будь-яких алергічних проявів.
симптоматика
Алергія на полуницю найбільш часто виражається наступною симптоматикою:
- почервоніння очей, що супроводжується набряками повік і сльозотечею,
- почуття легкого поколювання в області горла, рота і губ,
- риніт,
- чхання,
- поява мелкоточечной висипу на шкірних покривах, що супроводжується сильним свербінням,
- екземи та кропив'янки,
- свистяче дихання з можливими астматичними нападами,
- напади нудоти, що супроводжуються блювотою,
- діарея і кишкові кольки,
- різке підвищення температури тіла.
У важких випадках можуть спостерігатися набряк Квінке та анафілактичний шок, що супроводжуються судомами і втратою свідомості. У разі гострого появи таких ускладнень необхідно надання екстреної медичної допомоги. Інакше може настати смерть пацієнта від зупинки дихальної діяльності.
лікувальні заходи
Алергія на полуницю піддається лікуванню досить важко. Єдиним способом, що дає 100% гарантію успіху, є її виключення з раціону.
- При вже виникли негативних проявах призначається специфічна терапія. Вона включає в себе прийом антигістамінних препаратів (тавегіл, лоратадин, супрастин тощо). За умов стрімкого розвитку алергії з наростанням симптомів, до приїзду швидкої допомоги необхідно дати хворому будь протиалергічний засіб. Найкраще, якщо цим препаратом виявиться Еріус, який володіє швидкою дією,
- останнім часом перевага віддається антигістамінних препаратів останнього покоління (Алерон, бікарфен, телфаст і т.д.). Ці препарати мають мінімальною кількістю побічних явищ, не перешкоджаючи основної діяльності пацієнта,
- крім антигистаминов може призначатися симптоматичне лікування. Наприклад: при ускладненнях дихальної діяльності призначаються бронхолитики (тербуталін, сальбутамол та ін.). При падінні артеріального тиску призначаються препарати з кофеїном. Для зниження температури тіла використовують лікарські засоби з парацетамолом,
- для зняття шкірної симптоматики призначаються препарати місцевого призначення (мазі, гелі, крем),
- нерідко потрібне застосування гормональних засобів (преднізолон, гідрокортизон і ін.). Ці препарати мають швидкою дією і призначаються тільки лікарем,
- іноді практикується імунна алерген - специфічна терапія. Пацієнту протягом місяця пропонується по 1-2 ягоди щодня. Поступово організм «звикає» до чужорідного білка і перестає реагувати на надходження ягід в організм. Така профілактика проводиться тільки під суворим контролем алерголога. Самостійно її проводити дуже ризиковано.
Важливо знати, що алергія на полуницю дуже небезпечний під час вагітності!
Її вживання здатне завдати шкоди мамі і дитині, особливо після 22 тижня вагітності. З цього часу малюк найбільш чутливий до продуктів, що вживаються мамою. Сильний алерген у вигляді свіжої полуниці, здатний спровокувати відторгнення і розвиток згодом діатезу.
Крім того, ця ягода здатна викликати маткові скорочення, провокуючи передчасну пологову діяльність і загрозу викидня. Про цю властивість полуниці необхідно пам'ятати кожній вагітній жінці.
Слід зазначити, що існують пацієнти, які цілком адекватно реагують на термічно оброблені ягоди полуниці (варення, компот, джеми). Це можна пояснити частковим руйнуванням алергенів під впливом високої температури.
Діти здатні «перерости» алергічні прояви до ягодам полуниці в міру формування травної та імунної систем. Однак слід враховувати, що після першого нападу алергії продукт необхідно виключити з раціону дитини до сприятливого періоду. Як правило, це відбувається не раніше семи років.
У полуниці міститься багато вітаміну С. П'ять невеликих ягід можуть замінити один апельсин. За кількістю цього вітаміну вона трохи поступається лише чорній смородині. Крім того, ягоди насичені фолієвою кислотою, якої більше ніж в малині і винограді.
Зміст:- Причини розвитку захворювання
- симптоматика
- лікувальні заходи