Роль йоду в організмі людини і його користь
Найважливішим елементом в людському організмі є йод. На думку дослідників, роль йоду в організмі людини безцінне. Цей елемент відповідає за утворення гормонів щитовидної залози.
Загальна інформація
Йод бере участь в утворенні тиреоїдит. Ці гормони несуть відповідальність за зростання людського організму, ефективність обмінних процесів і вироблення тепла. Особливу роль йод грає у функціонуванні «щитовидки», відповідальної за вироблення тироксину.
Отримати цей елемент можна тільки ззовні. Для цього людина повинна регулярно вживати йодовмісні медикаменти і продукти.
Які функції елемента
Йод дуже корисний. В першу чергу він потрібен для ліквідації нестійких мікробів, які тим чи іншим способом виявилися в крові людини. Завдяки цьому елементу відбувається ослаблення стійких мікробів.
Навіщо ще потрібен йод? Відповісти на це питання досить просто. Цей елемент надає чудове седативну дію на людський організм. Для позбавлення від дратівливості і нервозності людині рекомендується вживати по 1-й ч.л. синього йоду.
Будь-яка людина, що займається розумовою працею, прекрасно знає, для чого ще потрібен цей елемент. Він впливає на підвищення еластичності кровоносних судин. Крім того, незаперечно його вплив на окислювальні процеси, які відіграють значну роль в мозковій діяльності людини.
Коректно відповісти на питання, навіщо потрібен людині йод, може тільки професіонал. Переоцінити роль цього елемента неможливо:
- освіту тироксину і трийодтироніну,
- «Співпраця» з іншими залозами внутрішньої секреції,
- усунення скупчення радіоактивного йоду-131,
- нормалізація водно-сольового балансу,
- нормалізація вуглеводного обміну,
- нормалізація білкового обміну.
Яка добова норма
У людському організмі міститься близько 25 міліграмів йоду. Добова потреба дорослої людини становить приблизно 3 мкг на один кілограм. Жінкам, які виношують плід, дітям і підліткам необхідно трохи більше.
На потребу цього елемента в людському організмі істотно впливають різноманітні фактори. Так, потреба людини зростає в 2 рази, якщо він вживає медикаменти, що пригнічують основні функції «щитовидки». Якщо людина активно бере Бісептол, то споживання йоду також виростає удвічі.
Рослинна їжа має майже таким же ефектом. Людина, що вживає в їжу кукурудзу, просо, гірчичне масло і соєві боби, повинен включити в свій раціон і йодовмісні продукти.
2-3 грами чистого йоду вважається надлишком. У цьому випадку людині може загрожувати смертельна небезпека. Виведення цього елемента з організму здійснюється за допомогою слинних залоз і нирок.
Яку роль відіграє тироксин
Медики і дієтологи відзначають значну фізіологічну роль тироксину, найактивнішим компонентом якого є йод. Саме тироксин впливає на стан енергообміну і рівень теплової продукції людського організму.
Безсумнівна роль тироксину в:
- психічному і фізичному розвитку,
- регулюванні функціонального стану центральної нервової системи,
- посилення метаболічних процесів,
- функціонуванні судинної системи,
- функціонуванні серцевої системи.
Крім того, відзначається вплив тироксину на стан емоційного тонусу людини.
Коли йоду не вистачає
Статистика стверджує, що від йододефіциту страждає близько 200 млн. Чоловік у всьому світі. При цьому практично 1/4 всієї земної кулі знаходиться в групі ризику.
Дефіцит - це те, чого слід уникати, оскільки він призводить до серйозних збоїв у всіх життєво важливих системах організму. На тлі порушеного фізичного і розумового розвитку утворюється ендемічний зоб.
До симптомів йододефіциту слід віднести збільшену вироблення гормонів щитовидки і поява зоба. Також на тлі дефіциту у людини спостерігається:
- зниження працездатності,
- підвищення холестерину,
- збільшення ваги,
- параліч кінцівок,
- утруднена дефекація.
В особливо важких випадках у людини розвивається глухота або німота. Також на тлі нестачі йоду у людини знижується здатність до твору на світло здорового потомства. У перинатальному періоді нерідко спостерігається летальний результат.
Йод може бути і шкідливий
Користь йоду безсумнівна, але надлишок цього елемента призводить до серйозних наслідків. Так, якщо йод міститься в організмі в дуже великій кількості, то відбувається отруєння. Нерідко на тлі надлишку цього елемента спостерігається гіпертиреоз. Людина відчуває постійну слабкість, він роздратований і страждає посиленим потовиділенням. Трохи пізніше організм виснажується, з'являється діарея. Також відбувається прискорення обмінних процесів.
Специфічним симптомом, що свідчить про надмірному вмісті в організмі цього елемента, є підвищення температури тіла. Про це ж говорить і рання сивина.
Як заповнити дефіцит
Основними джерелами цього елемента слід вважати йодовмісні продукти харчування, а також йодовану сіль. Найбільше йоду знаходиться в морепродуктах, користь яких безсумнівна, а також в морській капусті, рибі і водоростях. Варто приділити увагу і курячим яйцям, а також якісної нежирної «молочку».
У літньо-осінню пору року необхідно включати в свій раціон лісові та садові ягоди. Особливий акцент варто зробити на вживання винограду і чорної смородини. Заповнити денну норму можна, ретельно прожувати і проковтнувши 5 свіжих яблучних зерен.
важливо розуміти
Насиченість продукту йодом залежить від того, на якому грунті він виріс. Якщо грунт на його батьківщині бідна цим елементом, то його дефіцит виявиться і в самому продукті.
Зміст:- Загальна інформація
- Які функції елемента
- Яка добова норма
- Яку роль відіграє тироксин
- Коли йоду не вистачає
- Йод може бути і шкідливий
- Як заповнити дефіцит
- важливо розуміти