Правильна дієта при панкреатиті і гастриті
Гастрит Дієта Лікуємо правильною дієтою панкреатит і гастрит
Запальний процес в такому органі як підшлункова залоза може мати гостру форму або придбати хронічний перебіг.
Але якою б, не була патологія, найчастіше вона супроводжується порушеннями в травному тракті. У більшості випадків панкреатит ускладнений такими захворюваннями як гастрит і жовчнокам'яна хвороба. Особливість лікувальної терапії цього комплексного захворювання полягає в тому, що ефект одужання швидше досягається за рахунок спеціального дієтичного раціону ніж прийомом лікарських препаратів. Дієта при панкреатиті і гастриті дозволяє за мінімальний період відновити роботу всього шлунково-кишкового тракту.
Особливості розвитку гастриту
Характерними ознаками такого захворювання є болі в шлунку, нудота і блювота. Подібні симптоми свідчать про початок розвитку запального процесу на стінках порожнини шлунка. Поразка може бути як первинним, так і стати наслідком іншого патологічного процесу в травному тракті.
Гостра форма гастриту виникає раптово. Її можуть супроводжувати сильні болі і невелике підвищення температури. Що стосується хронічного гастриту. то більшою мірою він з'являється через відсутність необхідного лікування гострої форми захворювання. Часто загострення гастриту змінюється періодом ремісії, при якому хворий відчуває себе набагато краще і забуває про необхідність лікуватися. Подібне неувага до власного здоров'я і сприяє переходу гастриту в хронічну форму.
Причин виникнення хвороби може стати інфекційний збудник Helicobacter, незбалансоване харчування, лікарські препарати та банальний стрес.
Також необхідно відзначити, що лікування гастриту багато в чому визначається видом секреторною функції, яка характеризується підвищеною або зниженою виробленням кислоти.
Особливості розвитку панкреатиту
Порушення вироблення ферментів підшлунковою залозою викликає її запалення. Необхідні для повноцінного процесу травлення ферменти в роботі здорового органу викидаються в кишечник. Однак при панкреатиті цього не відбувається, і вони залишаються в ній. Крім порушення функції травлення вони негативно впливають на саму підшлункову залозу і руйнують її.
Причинами подібної патології є вживання алкоголю, харчові отруєння та вірусні захворювання.
Так само як і у випадку з гастритом панкреатит виникає внаслідок неправильного та незбалансованого раціону хворого. Основними ознаками запального процесу є лівостороння біль в зоні підребер'я і постійна блювота, що не приносить хворому полегшення.
дієтотерапія
Незважаючи на різні причини появи патології, а також специфіку роботи шлунка і підшлункової залози лікування захворювань, пов'язаних з ними базується на дотриманні спеціальної дієти. При цьому харчування хворого повинно бути не тільки повноцінним, але і різноманітним.
Що стосується ступеня строгості дієти, то вона в першу чергу визначається стадією запального процесу. Для гострого періоду характерно вживання страв і продуктів, що забезпечують щадний вплив на ці органи. А ось в період ремісії раціон може бути наближений до звичного харчування пацієнта, але все ж з певним утриманням від деяких продуктів.
Також лікування хворого на основі дієтхарчування, обов'язково має враховувати яка кислотність шлунка спостерігається у хворого і, виходячи з цього, складати меню.
Дієта при загостренні
Фахівці рекомендують почати лікування панкреатиту, ускладненого гастритом, з повної відмови від їжі на кілька днів. Дозволяється тільки вживати негазовану кімнатної температури мінеральну воду. Також допускається питво теплих відварів з шипшини, фруктових та ягідних соків (для гастритів з пониженою кислотністю) і неміцного злегка підсолодженого чаю.
У міру усунення гострих симптомів в харчування хворого вводяться протерті овочеві, супи та каші (вівсянка, гречка). На період загострення для хворих з гастритом підвищеної кислотності повністю виключається сіль. Відмова від цієї спеції дозволить зменшити набряк підшлункової залози і знизити вироблення шлункового соку.
Через 7 днів в раціон вводиться вживання:
- киселів,
- Сухариків з білого хліба,
- Відвареної риби,
- Нежирного сиру,
- Протертого м'яса.
Подібне харчування дотримується близько 2-х тижнів.
Дієта при ремісії
Лікування хворих з хронічними формами панкреатиту і гастриту після усунення гострих симптомів плавно стає більш звичним. Список дозволених продуктів розширюється, але основні рекомендації зберігаються:
Лікування дієтотерапією забороняє вживання продуктів, що викликають бродильні процеси в травному тракті. Також з харчування хворого повністю виключаються спиртні напої, міцну каву і чорний чай, шоколад, житній хліб і копчені вироби.
Як показує практика, подібне лікування характеризується щадним режимом, який дозволяє відновитися слизової шлунка і налагодити роботу підшлункової залози.
Важливо знати:
Кава при гастриті- Особливості розвитку гастриту
- Особливості розвитку...
- дієтотерапія
- Дієта при загостренні
- Дієта при ремісії
- Важливо знати: