Дієта при дисбактеріозі кишечника
Дисбактеріоз кишечника - це патологія, при якій в організмі пацієнта (зокрема в кишечнику) порушується баланс мікрофлори. • може потребувати деякого одних видів бактерій і зменшуватися кількість інших, може спостерігатися підвищення «популяцій» мікроорганізмів і т.д.
Будь-які подібні зміни призводять до ряду проблем з шлунково-кишковим трактом, з якими необхідно боротися, в тому числі і за допомогою раціонального харчування.
Роль дієти при дисбактеріозі кишечника
Необхідно згадати про роль дієти в лікуванні будь-якої патології органів травлення. Логічно, що вживана їжа впливає на стан слизової шлунка і кишечника, тим самим викликаючи або попереджаючи симптоми різних захворювань. Правильне харчування при хворобах шлунково-кишкового тракту - важлива частина лікування, яка в більшості випадків грає ключову роль в процесі одужання пацієнта.
Ще серйозніше справа йде з дисбактеріозом. Так як це захворювання пов'язане з життєдіяльністю мікроорганізмів, під пильну увагу потрапляють саме вони. Ряд продуктів може уповільнювати їх розмноження і розвиток, деякі страви взагалі знищують бактерії, перешкоджаючи їх нормальному участі в процесах травлення. У той же час кисломолочні продукти (наприклад, кефір або йогурт) можуть збільшити кількість мікроорганізмів в кишечнику, що може впливати на стан пацієнта як позитивно, так і негативно, залежно від конкретної ситуації з дисбактеріозом.
Як харчуватися при дисбактеріозі кишечника?
В першу чергу не можна забувати про основні закони будь-якої дієти:
- повноцінний раціон - хворий повинен отримувати повний «набір» білків, жирів, вуглеводів, солей, мікро- і макроелементів, а також вітамінів,
- дотримання режиму прийому їжі в строго встановлений час,
- різноманітність продуктів і страв,
- дотримання температурного режиму - краще уникати заморожених, надмірно холодних або гарячих страв,
- зменшення порцій і збільшення кількості прийомів їжі,
- індивідуальний підхід - повинні враховуватися особливості хворого (наприклад, смакові переваги, алергічні реакції і т.д.).
При складанні меню важливо брати до уваги симптоми, від яких хочеться позбутися: пронос, запор, відрижку, печію, неприємний запах з рота, важкість у шлунку і інші. Про появу будь-якого з цих проявів хвороби необхідно сповістити лікаря для коригування дієти.
Що можна їсти при дисбактеріозі кишечника?
Список дозволених продуктів досить широкий, тому перераховувати їх все немає необхідності. Краще відзначити ті, які найбільш корисні для кишечника і необхідні для повноцінного відновлення пацієнта після захворювання. Хворому рекомендується щодня вживати в їжу злаки у вигляді каш, хлібців і т.д. Найбільш корисними вважаються гречка, овес, рис і просо. Сприятливо впливають на відновлення мікрофлори пшениця і кукурудза.
У літній період не варто нехтувати можливістю більше їсти фрукти і овочі. Вони в цілому зміцнюють організм, сприятливо впливаючи на стан імунної системи. Ягоди ж перешкоджають гниттю продуктів в кишечнику і розмноженню хвороботворних мікроорганізмів. Важливо стежити за тим, щоб фрукти і ягоди були некислими і очищеними від шкірки. Прибирати шкурку необхідно і у овочів, наприклад, у помідорів.
Що не можна їсти при дисбактеріозі кишечника?
Список заборонених продуктів залежить від індивідуальних особливостей пацієнта, супутніх симптомів, наявних алергічних реакцій і т.д. Якщо говорити про загальні рекомендації, то варто уникати тваринних жирів, замінюючи їх на рослинне масло (бажано оливкова). Крім того, на мікрофлору кишечника несприятливо впливають борошняні листкові або здобні вироби, копчені і консервовані продукти, газовані і спиртні напої, пакетовані соки.
Пацієнтам з проносом в анамнезі слід уникати свіжих овочів - їх можна вживати тільки в якості пюре і вареними. Не рекомендуються і будь-які фрукти і ягоди, рослинні олії, висівки, а також молоко. Це найбільш характерні відмінності в дієті для пацієнтів з діареєю. Серед більш індивідуальних призначень - сувора дієта, каші тільки на воді, виключення ряду злаків і т.д. Якщо хворий скаржиться на здуття живота і біль, йому крім вищеописаних страв і продуктів обмежують будь-які (навіть не наваристі) бульйони, пшоно, перловку і вівсянку, бобові, сирі овочі, більшість фруктів.
Дієта при дисбактеріозі кишечника повинна підбиратися кваліфікованим фахівцем, а не самим пацієнтом. Це допоможе врахувати всі особливості стану хворого, розвитку хвороби і процесу лікування, а також уникнути неприємних симптомів. Самолікування може бути небезпечно для вашого здоров'я!
Зміст:- Роль дієти при дисбактеріозі...
- Як харчуватися при...
- Що можна їсти при...
- Що не можна їсти при...