Як приготувати журавлинний морс будинку для нирок, як пити і чим він корисний?
Колись давно журавлина була ліками від багатьох захворювань: хвороб шлунка, застуди, ревматизму. Її використовували навіть як мокротовиводящее засіб. Журавлина сприяє зміцненню стінок кровоносних судин, відновлює обмін речовин, запобігає утворенню тромбів.
У плодах журавлини є така речовина, як пектин, який допомагає прибирати з кишечника шкідливі речовини і знижує холестерин в крові. Ще журавлинний сік виводить з організму людини важкі метали і різні непотрібні відходи. Крім усього цього, в журавлині є фенол. Порізи, опіки, різні рани, оброблені журавлиною, заживають дуже швидко. Журавлинний сік лікує запалитися ясна, покращує роботу підшлункової залози, плоди дуже корисні діабетикам. Саме тому в стародавній Русі ці ягоди називали -молодільнимі- ягодами.
Корисні властивості журавлини для нирок
Журавлина і морс з неї всім давно відомі як лікарські засоби проти ниркових захворювань.
Сік цих ягід запобігає утворенню каменів в сечовому міхурі і нирках. Він діє як бактерицидний засіб, відновлює обмін речовин, захищає сечовидільну систему від попадання різних мікробів в неї. Антибактеріальні властивості цих ягід містять в своєму складі дуже велику кількість органічних кислот.
Журавлина для нирок і сечового міхура потрібна, вона містить в собі величезну кількість вітамінів груп В, Р, С. В плодах дуже багато лимонної кислоти (вона додає лугу в сечу), це дуже корисно для уратно-оксалатних каменів в нирках. Журавлину використовують при різних видах каменів в нирках, через вміст в ній різних видів кислот. Морс з журавлини рекомендують пити при уретриті, циститі і пієлонефриті.
На основі екстракту журавлини зроблено такі ліки, як Монурель, яке допомагає в лікуванні і профілактиці циститу. Але людям з каменями в нирках варто знати, що до складу входить чимала кількість вітаміну С, а це може посилити процес утворення конкрементів.
Якщо ви п'єте журавлинний морс, то знайте, що, приготований в будинку, він набагато корисніше, ніж магазинний. Як приготувати журавлинний морс
Рецепти приготування журавлинного морсу будинку
- Стакан журавлини промивають, розтирають в зручній вам посуді. Пом'ятий журавлину пропускаємо через сито і віджимають за допомогою марлі. Що вийшла сік прибираємо в іншу сторону, а кашоподібну масу заливаємо приблизно 4-5 ст. л. води і ставимо на газ на 5-6 хвилин. Отриману масу проціджуємо, додаємо сік, що залишився і пару ложок меду в уже холодний відвар.
- Те ж кількість ягід протираємо і заливаємо десь літром окропу, ставимо на пару хвилин на газ, потім додаємо цукор і мед на смак. Остиглий морс проціджують.
- Промиті ягоди журавлини заливаються водою і варяться 10-15 хвилин. Спочатку варимо на великому вогні, потім, коли ягідки почали лопатися, зменшуємо вогонь, поступово знижуючи його до невеликого. Через 8-10 хвилин додаємо мед, проціджуємо і охолоджуємо. Далі додаємо цукор і заморожуємо. При бажанні відрізаємо і розводимо окропом.
- Морс готується за допомогою мультиварки, він зберігає всі вітаміни. Промиваємо гарненько ягоди, протираємо, насипаємо в мультиварку потрібну кількість цукру, виливаємо сік і вийшла кашоподібну масу. Заливаємо окропом весь вміст, перемішуємо гарненько і закриваємо. Ми залишаємо на 3,5-4 години, потім цедім. Морс готовий.
Журавлинний морс корисний як дорослим, так і дітям, його п'ють все. Він тонізує і піднімає ваш настрій. П'ють морс 2-3 рази на день по склянці, під час або після їди.
Зміст:- Корисні властивості журавлини...
- Рецепти приготування...