Чи можна пити молоко при гастриті з підвищеною кислотністю?
Дієві методи профілактики і лікування гастриту
Чи можна пити молоко при гастриті? Це питання хвилює величезна кількість хворих цим захворюванням, особливо в період його загострень.
Сам по собі гастрит є запаленням слизової шлунка, що змушує людей вибірково підходити до власного харчування.
Гастрит буває самим різним, через що і рекомендації щодо вживання при різних його видах відрізняються. Поговоримо про те, чи можна пити молоко при гастриті в тій чи іншій його формі.
При зниженій кислотності
Лікування подібних захворювань, як правило, передбачає собою дієту, при якій вживання цільного молока не рекомендується. Наприклад, вживати даний продукт не рекомендується при атрофічному гастриті, оскільки кислотність шлунка при ній сильно знижується. З іншого боку - в даному випадку дозволяється пити його або з чимось, або у вигляді кисломолочної продукції. Зокрема:
Той же принцип працює і при виразці шлунка, молоко в чистому вигляді не рекомендується, його можна пити, тільки додаючи в інші напої, або вживати кисломолочну продукцію.
Ще одним важливим кисломолочним продуктом для людей, які страждають подібними захворюваннями, є сир. Він дає чимале розмаїття для кулінарної творчості, особливо з урахуванням того, що багато інших солодощі для хворих заборонені. Наприклад, можна готувати ряд найрізноманітніших суфле і запіканок. В даному випадку величезну важливість грає їх правильна подача. Не пошкодуйте сил і часу для того, щоб прикрасити їх належним чином і надати максимально апетитний запах, це буде стимулювати секрецію шлункового соку.
При підвищеній кислотності
Особливо, рекомендують пити козяче молоко. Його радять пити в таких випадках регулярно. Обов'язково слід вжити склянку перед сніданком, на порожній шлунок. Потім ще до двох склянок можна випити протягом дня. Воно має цілу низку корисних властивостей, які дозволяють нормалізувати функцію шлунка:
- У ньому міститься лізоцим, який має відмінні ранозагоювальні властивості, що особливо актуально при ерозивно гастриті.
- Крім ранозаживляющих властивостей, лізоцим також є і антибіотиком, усуваючи надлишок Helicobacter Pylori, який провокує появу захворювання.
- Білки козячого молока швидко розщеплюються і добре засвоюються організмом.
- У ньому міститься мінімальна кількість лактози, завдяки чому воно підходить практично для всіх.
- Козяче молоко ефективно нейтралізує соляну кислоту, дозволяючи уникнути відчуттів здуття, нудоти і печії.
Однак все ж при вживанні будь-якого молока слід дотримуватися певних рекомендації, зокрема:
- рекомендується пити тільки пряжене молоко і потроху. Ні в якому разі не можна вживати його в холодному вигляді,
- найкраще пити молоко на ніч,
- в напій можна додати мед, особливо це буде корисно у випадку з козячим молоком,
- якщо ви не хочете використовувати його в чистому вигляді, молоко можна додавати в різні каші.
Молоко - дуже корисний напій як при певних формах гастриту, проте вживати його слід виключно у відповідності до рекомендацій лікаря і за умови суворого дотримання призначеної раніше дієти. Тому краще обмежити себе в його споживанні до тих пір, поки достовірно не буде встановлений тип гастриту, яким ви страждаєте. В цілому за будь-яких проявах даного захворювання рекомендується звернутися до лікаря, який призначить необхідне медикаментозне лікування, дієту і надасть максимально детальну інформацію на тему, що можна, а що не можна в період лікування і в подальшому житті.
Зміст:- При зниженій кислотності
- При підвищеній кислотності