Йод в організмі людини, надлишок і нестача йоду
З усього необхідного організму різноманіття мікроелементів йод займає одне з найбільш значущих місць. Биогенная роль йоду складна і пов'язана з його участю в багатьох біохімічних процесах, в побудові гормонів, в ферментативних реакціях.
Роль йоду в організмі людини
Незважаючи на малу кількість елемента в організмі людини, життя без йоду неможлива. Основна частина його сконцентрована в щитовидній залозі і в плазмі крові у вигляді сполук з білками. Саме щитовидна залоза відповідає за синтез ряду важливих гормонів.
Роль йоду в організмі тісно пов'язана з його безпосередньою участю в синтезі тироксину і трийодтироніну. Щитовидна залоза адсорбує йод з крові. В її клітинах відбуваються процеси йодування білкових гормоноподібних молекул (йодтиреоглобуліном) і утворюються гормони. Ці речовини беруть участь в регуляції обміну речовин, особливо білкового, в роботі серцево-судинної і нервової системи організму.
Тиреоїдні гормони відповідають за підтримання нормальної температури тіла, стимулюють інтелектуальну і розумову діяльність, підвищують фізичну витривалість.
Крім участі в синтезі гормонів, йод є активним каталізатором процесів окислення в організмі. За його участю відбувається регуляція балансу між надійшла з їжею енергією та її витрачанням.
За участю йоду протікають процеси передачі нервових імпульсів в головному мозку. Доведено його вплив на інтелект і розумові здібності людини. При достатньому надходженні йоду в організм людина швидше розвивається не тільки фізично, а й стає розумнішою і успішніше. Елемент надає заспокійливу дію на нервову систему, знімає стреси, сприяє концентрації уваги і поліпшенню пам'яті.
дефіцит йоду
При нестачі йоду у людини розвиваються різні патології щитовидної залози. Вона може сильно розростатися, компенсуючи дефіцит мікроелемента розвитком сполучної тканини, приводячи до ендемічного зобу. Гіпотиреоз найчастіше спостерігається в районах, де ґрунти бідні йодом.
Симптоми дефіциту йоду в організмі:
- йододефіцитні захворювання (ендемічний зоб, гіпотиреоз),
- схильність до повноти, ожиріння,
- порушення артеріального тиску,
- стомлюваність, млявість, низька працездатність,
- депресивні стани, дратівливість, неврози,
- головні болі, безсоння,
- зниження пам'яті, інтелектуальних і розумових здібностей.
Особливо небезпечний дефіцит йоду для маленьких дітей, школярів, вагітних жінок. Діти можуть сильно відставати в рості, розумовому і фізичному розвитку, може розвиватися кретинізм. У вагітних жінок дефіцит йоду призводить до завмирання вагітності, викидня, розвитку аномалій плода.
надлишок йоду
При надлишку йоду може розвиватися гіпертиреоз. Через високого рівня йоду імунна система змушена синтезувати зайва кількість гормонів, що порушує діяльність всіх систем і органів.
Симптоми надлишку йоду в організмі:
- розвиток тиреотоксикозу,
- втрата ваги при посиленому споживанні їжі,
- тахікардія,
- розвиток токсичного зобу,
- ураження шкіри у вигляді вугрового висипу, свербежу, дерматиту,
- запальні захворювання органів дихання,
- токсичне ураження печінки,
- болю в м'язах, судоми,
- зниження імунітету.
Джерела йоду для людини
Найбільше йоду містять:
- морська риба, морепродукти (креветки, краби, морська капуста),
- субпродукти: печінка, серце,
- овочі: шпинат, квасоля, боби, картопля, ревінь, спаржа, капуста, цибуля, морква,
- фрукти і ягоди: журавлина, банани, полуниця,
- молочні продукти і яйця,
- крупи: пшоно, гречка, геркулес,
- горіхи,
- мед.
Як профілактичний засіб йододефіциту відмінно зарекомендувала себе йодована сіль.
йодовмісні препарати
Вирішити питання про прийом йодовмісних препаратів може тільки ендокринолог на підставі діагностики гормонального статусу і клінічного аналізу крові. Популярними препаратами при дефіциті йоду є:
Перші два препарати представляють собою лікарські засоби на основі калію йодиду. Йодактів - це біологічно активна добавка, в якій йод являє собою комплекс з молочним білків для кращого засвоєння. Препарат, його дозування, протяжність курсу вибирає ендокринолог, самолікування йодовмісними препаратами неприпустимо.
Зміст:- Роль йоду в...
- дефіцит йоду
- надлишок йоду
- Джерела йоду для людини
- йодовмісні препарати