Способи застосування картопляного соку, крохмалю та інших засобів для лікування...

Способи застосування картопляного соку, крохмалю та інших засобів для лікування...

Склад і користь картопляного крохмалю

У картоплі міститься до 20% крохмалю, обволікаючі властивості якого застосовуються для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту.



Також до складу соку з бульб входить безліч корисних елементів:

  • амінокислоти,
  • вітаміни В, РР, С,
  • мікроелементи (калій, кальцій, магній, фосфор),
  • пектин,
  • клітковина,
  • рослинні протеїни.

Сік з бульб картоплі зменшує виділення шлункової кислоти при гастриті, сприяє рубцюванню виразкових ділянок на слизових оболонках травної системи, знімає симптоми панкреатиту. Він добре допомагає при різних диспепсичних розладах (здуття живота, тяжкість в шлунку, погана прохідність кишечника), оскільки є м'яким проносним засобом. Це особливо важливо при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, часто супроводжуються виникненням закрепів.

Картопляний сік нормалізує тиск, підвищує апетит, зміцнює імунну систему, а також при його регулярному вживанні нормалізується водно-сольовий баланс.

Як приймати: загальні правила застосування соку

Свіжовичавлений картопляний сік зберігає свої корисні властивості тільки протягом 10-15 хвилин, потім активні речовини окислюються, і рідина стає марним напоєм. Після віджимання треба почекати хвилини дві - три, щоб виділився крохмалистий осад на дно склянки. Вживають сік через трубочку, тому що він впливає на зубну емаль, або п'ють як зазвичай, просто прополоскати пізніше рот теплою кип'яченою водою. Після прийому натщесерце потрібно прилягти на 20-30 хвилин, через півгодини можна приготувати і з'їсти легкий сніданок (кашу або овочевий салат).

У перший тиждень використання картопляного соку необхідно проводити вечорами очисні клізми, щоб розвантажити кишечник і поліпшити засвоєння корисних речовин. Важливо протягом всього курсу лікування дотримуватися дієти: відмовитися від м'ясної і жирної їжі, смаженої, гострої, солоної, виключити вуглеводні страви, солодку випічку, хліб. У цей період рекомендується вживати більше овочів в сирому або відварному вигляді, фруктів, намагаючись не вибирати висококалорійні плоди, які викликають процеси бродіння в кишечнику.

У проміжках між курсами слід обмежувати вживання алкоголю і шкідливої ​​їжі, уникати стресових ситуацій.

Рецепти приготування засобів з картоплею від захворювань шлунково-кишкового тракту

при гастриті

З зниженою кислотністю

Дві картоплини середнього розміру очистити від шкірки, подрібнити на тертці або з використанням овочерізки і з отриманої кашки віджати через марлю сік.

Краще використовувати пластмасову тертку, щоб виключити контакт продукту з металевими деталями, які прискорюють процес окислення соку.

Починають його приймати з столової ложки натщесерце, кожен день додаючи ще по одній, поки обсяг не дійде до 100 мілілітрів (півсклянки) на добу. Якщо є можливість розділити порцію, то приймають сік по ¼ склянки 2 рази на день перед їжею. Продовжувати прийом годиться протягом тижня, потім на 7 днів зробити перерву. Через місяць лікування припинити, відновити курс можна через 30 днів.

З підвищеною кислотністю (гиперацидном)

При гіперацидному гастриті рекомендується приготувати суміш із соків картоплі і моркви в пропорції 1: 1, щоб прискорити відновлення епітеліальних клітин в шлунку і кишечнику. Приймати по 1/3 склянки тричі на день до їди по описаній вище схемі.

атрофічному

При атрофічному гастриті змішується 1/3 склянки картопляного соку з такою ж кількістю свіжовіджатого соку із зелених яблук, а приймається такий склад 2-3 рази на день.

При приготуванні кошти для лікування виразкового гастриту не потрібно чистити бульби, їх лише ретельно миють губкою і подрібнюють разом зі шкіркою. Вживають сік по 1/3 склянки один тиждень, потім роблять перерву на 7 днів. У рідину можна додавати сік білокачанної капусти (дві столові ложки на порцію).



При гастродуоденіті, печії, здутті і запорах

При печії, здутті живота, гастродуоденіті, що супроводжується нудотою і спазмами в кишечнику, а також в разі тривалих запорів покладається додавати до картопляного соку буряковий в співвідношенні 1: 1. Приймається суміш по 1/3 склянки тричі на добу перед їдою протягом 7-10 днів. Відновити курс можна при поверненні симптомів.

При виразці шлунка і дванадцятипалої кишки

Курс лікування картопляним соком триває 3 тижні за такою схемою: 4 рази в день по ¼ склянки в перший тиждень, на другу збільшити дозування до половини склянки, а на третю - до повного склянки.

Можна заїдати рідина столовою ложкою меду, щоб зняти неприємні смакові відчуття і посилити протизапальну дію.

Сік і відвар від симптомів хронічного панкреатиту і холециститу

При хронічному панкреатиті картопляний сік п'ють 2 рази на день по півсклянки протягом 10 днів на початку кожного місяця. При цьому обов'язково дотримуються правил дієтичного харчування.

Лікування панкреатиту з застосуванням кефіру проводиться таким чином: вранці і ввечері за півгодини до їди потрібно випити 100-150 мілілітрів свіжого картопляного соку, а через 10 хвилин після цього вжити склянку домашнього кефіру. Продовжувати курс 2 тижні, потім зробити перерву на 14 днів, а потім знову провести лікування 3-4 рази.

Несолоне картопляне пюре без масла рекомендують хворим після гострого нападу панкреатиту, коли необхідно дотримуватися найсуворішу дієту. Блюдо відновить сили і забезпечить організм необхідною енергією.

При панкреатиті і холециститі замість соку можна пити картопляний відвар по одній склянці 2 рази на день (перед їдою) протягом місяця (повторити курс можна через 30 днів). 5-6 очищених бульб картоплі кладуть в гарячу воду і варять після закипання 15-20 хвилин, потім остуджують і проціджують. Залишки відвару можна використовувати для приготування пюре або як основу для супу.

Протипоказання і можливу шкоду

Щоб вибрати відповідні бульби, потрібно ретельно оглянути їх поверхню: вона повинна бути рівною, без зелених плям і порізів. Якщо шкірка пружна, з хрускотом продавлюється при натисканні на неї нігтем, значить, картопля правильно зберігався. Зріз плода повинен бути однорідним, без пустот і пошкоджень від гусениць. Краще вибирати рожеві сорти картоплі, вирощені без добрив.

  • зі зниженою кислотністю шлунка,
  • в період загострення виразкової і сечокам'яної хвороби,
  • які хворіють на цукровий діабет і ожиріння.

Також потрібно враховувати виражену сечогінну дію рідин і обережно підбирати дозування при зниженому тиску і циститі.

Лікування з кефіром протипоказано при діареї і під час загострення виразкової хвороби.

Відгуки про лікування картоплею

Картопляний сік допомагає при гастриті і нетравленні шлунка. Я кілька років регулярно приймала мотилиум, церукал, витратила багато грошей. Потім спробувала пити картопляний сік по півсклянки вранці (натще) курсами по 10 днів з 1-го числа (потім перерва до кінця місяця). Практично відмовилася від ліків, приймаю тільки в екстрених випадках.

Напишу про те, як і чим я буквально врятувала себе від загострення виразки 12-палої кишки. Дев'ятий місяць вагітності, всю красу майбутньої події, загострюється у мене виразка. Я так-то в курсі, чим швидко і 100% купірувати весь цей кошмар. Але! Вагітним не можна лікуватися так само! В хід пішло все: ромашка з медом, кісломолочка, маалокс, Гевіскон, дієта. Нічого не допомагало. Промучался кілька днів, я стала просити чоловіка знайти народні рецепти, бо не могла вже терпіти, а мені ще народжувати! Зупинилися на картопляному соку. Вірилося слабо, відгуків про лікування в період вагітності не знайшли. Почала приймати ... Перший прийом трохи менше півсклянки, не зрозуміла ефекту. На наступний день випила кілька разів і ввечері згадала, що Гевіскон приймала протягом дня один раз. На третій день прийому соку я не приймала ліки взагалі, був дискомфорт в шлунку, випила ромашку з медом і заспокоїлася. Лікування продовжую, має намір пити сік до пологового будинку.

Лікарі недаремно картопляний сік рекомендують. Це я говорю не як фахівець, а як представник потерпілої сторони. Неодноразово томився зі шлунком (гастрит і виразка). А пити картопляний сік доводиться, тому що будь-який з народних способів лікування захворювань шлунково-кишкового тракту травами, насінням має свої протипоказання, тому краще чергувати рецепти. До речі, картопля так багатий вітамінами і мікроелементами, що наші прикордонники, що служили на степових ділянках, використовували його сік як засіб боротьби з цингою.

Мій батько все дитинство і підлітковий період провів з недостатністю харчування, в результаті до 20 років мав виразку шлунка розміром з п'ятикопійчану монету радянського зразка. Була потрібна операція, може, зараз такі виразки і лікують безоперабельним шляхом, але на початку 60-х років медицина не була на такій висоті, як зараз. І ось бабусина знайома порадила робити картопляний сік і давати батькові. І що ви думаєте? Болі і всі неприємні відчуття пройшли тут же, після першого застосування. А вже через місяць при черговому обстеженні лікарі з подивом виявили, що величезна виразка повністю зарубцювалася. І ось після того випадку минуло 50 років, а у батька зі шлунком все в порядку.

Прості рецепти з використанням картоплі допоможуть позбутися від запальних захворювань шлунка, кишечника та підшлункової залози, усунуть закрепи. Крім того, вітаміни і мікроелементи свіжого картопляного соку поліпшать склад крові і зміцнять імунітет організму.

Зміст:
  • Склад і користь картопляного...
  • Як приймати: загальні правила...
  • Рецепти приготування засобів...
  • при гастриті
  • З зниженою кислотністю
  • З підвищеною кислотністю...
  • атрофічному
  • При гастродуоденіті, печії,...
  • При виразці шлунка і...
  • Сік і відвар від симптомів...
  • Протипоказання і можливу шкоду
  • Відгуки про лікування...