Диня: лікувальні властивості, застосування і рецепти
Диня є баштанної культурою, що належить до сімейства гарбузових. Багато хто вважає її фруктом, але, як і кавун, вона все-таки є ягодою, точніше лжеягодой.
Її батьківщина - Африка, тому диня любить тепло, сонце, світло. Плоди мають овальну або кулясту форму, а період їх визрівання - до шести місяців.
На Русі диня стала відома з 12-13 століття.
Заготівля і зберігання
Застосування в побуті
Диня в побуті застосовується не тільки як десерт до їжі. Її висушені скоринки прискорюють варіння жорсткого м'яса, надають йому ніжний смак. А листя використовують як противопаразитарное засіб. Виводити глисти з організму допомагають гіркоти в складі рослини.
Склад і лікувальні властивості
У дині містяться цукри і каротин, фолієва кислота (вітамін В9) і вітаміни А, С, РР, залізо і натрій, кальцій і калій, кремній і клітковина, яблучна і лимонна кислоти. Калорійність продукту складає 30-38 ккал на 100 г.
Корисні властивості дині - це:
- Заспокоєння нервової системи.
- Підвищення рівня гемоглобіну і боротьба з анемією.
- Підтримка серцево-судинної системи.
- Виведення з організму холестерину.
- Посилення роботи кишечника і легкий послаблюючий ефект, що робить її помічником у лікуванні закрепів.
- Допомога в лікуванні хвороб нирок і печінки завдяки сечогінній ефекту.
- Незамінна допомога в лікуванні ожиріння завдяки низькій калорійності і насиченості клітковиною.
- Зміцнення імунітету.
- Сприятливий вплив на роботу мозку завдяки насиченості кремнієм.
Застосування дині в народній медицині: рецепти
На Сході кажуть, що саме цей продукт надає волоссю блиск, очам - молодість, бажанням - силу, жінкам - красу. Але його загальні корисні властивості давно знайшли застосування в конкретних рецептах народної медицини:
- При захворюваннях горла. Свіжовичавлений сік дині послужить хорошим лікарем в боротьбі з кашлем і хворобами горла. Для цього треба приймати по півсклянки соку 3-4 рази на день. До речі, сік є і протиглистовим засобом, він покращує травлення.
- Поліпшення стану волосся. Для відновлення пошкодженого волосся, зміцнення їх після хвороб можна втирати сік дині в шкіру голови після миття. Через 20-25 хвилин його змивають теплою водою без шампуню.
- Лікування гонореї. Для лікування цієї хвороби потрібно подрібнити насіння одного плоду. Потім їх слід залити склянкою окропу і 20 хвилин томити на водяній бані. Після цього насіння проціджують, і лікувальна рідина вживається протягом дня. Процес лікування гонореї цим способом триває 3 тижні.
- Лікування імпотенції. Насіння однієї дині потрібно висушити і змолоти в кавомолці. Їх слід вживати чоловікам по десертній ложці 3-4 рази на день перед їдою.
- Лікування каменів у нирках. Насіння дині мають властивість виводити оксалати з організму і лікувати нирки. Для приготування цілющого порошку слід взяти насіння однієї дині, висушити їх, подрібнити в кавомолці. Щодня потрібно вживати по половинці чайної ложки такого порошку, розведеного в склянці кип'яченої води перед їжею. У разі загострення хвороб дози порошку з насіння потрібно зменшувати удвічі.
Дуже корисно вживати диню під час лікування антибіотиками. Вона відновлює нормальне середовище в кишечнику, яку порушують і вимивають антибіотики.
Протипоказання до застосування
Не рекомендується вживати диню людям, які хворіють на цукровий діабет через високий вміст цукру в ній. Також не можна її робити регулярним стравою раціону при схильності до діарея, при наявності гастриту і виразкової хвороби шлунка.
Не варто вживати цей продукт годуючим мамам. Вона здатна викликати у малюка проблеми з травленням. Плід також не слід вживати з алкоголем і молочними продуктами через можливі розладів травлення.
На голодний шлунок цей плід дієтологи теж їсти не рекомендують.
Ви повідомляєте про помилку в наступному тексті:
Зміст:- Заготівля і зберігання
- Застосування в побуті
- Склад і лікувальні властивості
- Застосування дині в народній...
- Протипоказання до застосування