Карієс у дитини: як запобігти?
Вітаю вас, шановні читачі! Пару років тому, зіткнувшись з карієсом у свою маленьку дитину, я жартома запитала у подруги, ніхто не знає чи їй метод лікування карієсу натуральним способом, без пломбування.
Моя подруга, як і я, глибоко вірить в лікування харчуванням. Але все ж для мене було великим сюрпризом те, що і карієс можна лікувати за допомогою внесення змін до раціону харчування. Таким чином, вона підштовхнула мене до вивчення праць відомого стоматолога Вестон Прайса.
Іншого виходу, крім як лікувати карієс у дитини натуральним способом, у мене не було. Малюкові тоді було трохи більше двох років, він не дав пломбувати зуб навіть в самій распрекрасной дитячої стоматології, всі спроби виявилися провальними. Чесно кажучи, особливо й не хотілося, щоб в такому маленькому віці на дитину проводилося настільки неприємне лікування, все ж психіка ще не дозріла.
Вивчаючи всілякі матеріали по лікуванню карієсу, я прийшла до висновку, що всіх принципів нам не вийде дотримуватися, але я твердо вирішила слідувати основним.
Хто такий Вестон Прайс і чим він займався?
Доктор Вестон Прайс - це великий стоматолог, який в 1915 році став першим директором з досліджень національної асоціації стоматологів. На початку 1930-х років він кілька років вивчав життя корінних народів. Йому хотілося зрозуміти, чому багато примітивних народи не стикаються з карієсом. Більше десяти років він займався цим унікальним дослідженням.
Доктор з'ясував, що етнічні народи, які мають доступ до продуктів, багатим мінералами - кальцієм, магнієм і особливо фосфором, і жиророзчинних активаторам мали стовідсотковий імунітет до карієсу. Ізольовані народи інтуїтивно харчувалися тими продуктами, які згодом були визнані вченими сучасниками Вестон Прайса, як особливо важливими для здоров'я людини.
У порівнянні з сучасним раціоном людини, їх їжа містила в чотири рази більше водорозчинних вітамінів і в десятки разів більше жиророзчинних (A і D), до речі саме завдяки їм ми можемо засвоювати мінерали.
Ізольовані народи розуміли наскільки важливо мати повноцінне харчування в період до зачаття і під час вагітності. І годуючим мамам, і зростаючим дітям давали їжу багату мінералами і вітамінами. Доктор Вестон Прайс відзначав, що не тільки зуби знаходяться у відмінному стані у цих людей, їх тіла прекрасні, вони легко розмножуються, вони вільні від багатьох сучасних захворювань і їм властива емоційна стабільність.
Як вилікувати зуби натурально?
Основні принципи, засновані на дослідженнях Вестон Прайса:
- Вживати в їжу продукти, які були вирощені природним способом і приготовлені в домашніх умовах,
- По можливості уникати пломбування зубів, якщо є терпіння, то краще спочатку спробувати натуральний підхід до лікування. Часто стоматологи встановлюють токсичні пломби і надалі пацієнт може відчувати проблеми зі здоров'ям, але ніколи не зв'яже їх з пломбами,
- Зуби слід видаляти тільки в крайньому випадку, коли вони можуть бути причиною розростання інфекції,
- Запорукою здоров'я дитячих зубів є повноцінне харчування його батьків ще до моменту зачаття, а також в період виношування дитини,
- Відмовитися від рафінованого цукру, високофруктозних сиропів, обробленої муки, консервованих продуктів, пастеризованої і знежиреної молочки, рафінованої олії, синтетичних вітамінів,
- Насіння, зерна, горіхи необхідно замочувати або пророщувати перед вживанням в їжу для того, щоб нейтралізувати компоненти, які перешкоджають засвоєнню поживних речовин, до них відносяться інгібітори ферментів, таніни, фітинової кислота.
Дієта проти карієсу
Я була впевнена, що зуб не може сам себе відновити, але те, що я спостерігала у своєї дитини в період проходження дієті, змусило змінити цю думку. Виявляється, зруйнована зубна тканина може відновлюватися, якщо створити для цього необхідні умови. І мова тут не йде про регулярному чищенні зубів, їх при цьому можна взагалі не чистити, також не йдеться про фторування зубів. Мається на увазі реминерализация зубів за допомогою харчування.
- На регулярній основі внести в свій раціон тваринний білок, в тому числі рибу, внутрішні органи тварин і птахів, жир, яйця. Їжа тваринного походження містить рясне кількість вітаміну А. У місцях, де недостатньо сонця, у людей спостерігається гостра нестача вітаміну D, в такому випадку його недолік можна заповнити, якщо вживати в їжу м'ясо, масло, сир.
- Включити в раціон їжу багату ферментами: сирої мед, квашені фрукти і овочі, свіжі молочні продукти, ферментовані напої.
- Для найкращого результату добре б повністю відмовитися від круп і бобових. але якщо це неможливо, тоді готувати їх перед вживанням. Бобові замочувати в простій воді, крупи з додаванням яблучного оцту, горіхи з сіллю, насіння просто заливати водою на ніч. Всі ці продукти можна при бажанні пророщувати, а потім вживати в їжу, або ж готувати після замочування в звичайному режимі, тільки вже з меншою кількістю рідини.
- Відмовитися від готування на рослинній олії. Для високих температур ідеально підходять насичені жири, вони не горять і не стають токсичними, до них відносяться: масло ги, тваринний і пташиний жир, кокосове масло, червоне пальмове, також можна використовувати вершкове масло для гасіння.
- Ісользовать натуральну сіль, морську і Гімалайську, це з тих, що мені відомі, впевнена існують ще різновиди натуральної солі.
Вестон Прайс рекомендував вживати овочі і фрукти в обробленому вигляді, наприклад, запеченому. Думаю, ви помічали, що після того, як ви з'їсте багато свіжого салату, фруктів або ягід, на зубах іноді з'являється неприємна оскома. Так ось, при натуральному лікуванні зубів такого допускати не можна. Приготовлені фрукти, овочі і ягоди діють менш агресивно на зуби і теж добре насичують організм поживними речовинами.
Як мені вдалося запобігти розвитку карієсу у свого сина?
На той момент я вже була добре знайома з принципами натурального харчування, сама їх дотримувалася, моя дочка йшла дієті проти харчової алергії, тому перевести сина на виключно здорове харчування не склало труднощів.
Він у мене насправді не любитель м'ясної їжі. Вуглеводи, переважно прості, у вигляді білих булок, печива, всіляких солодощів, соків - ось це він любить! Щоб не створювати дитині багато стресу, м'ясні страви я готувала йому тільки найулюбленіші, це суп з фрикадельками, котлети, борщ на кістковому бульйоні.
Прості вуглеводи я виключила з раціону абсолютно. Білу муку замінила безглютенової, потім я використовую для випічки бездріжджового хліба полбу і житнє борошно, іноді пшеничне грубого помелу. Солодощі я роблю сама. готую їх на кленовому сиропі, стевії, з додаванням меду, фініків, родзинок. Натуральні свіжовичавлені соки необхідно хоч трохи розбавляти водою, щоб це не був концентрат. -Який Найкорисніший підсолоджувач? -
Всі каші я стала купувати в необробленому вигляді, це зелена гречка, пшоно, цілі цілісна вівсянка, кукурудзяна крупа. Іноді можу приготувати рис басматі з овочами.
Пастеризоване молоко ми замінили на сире і свіже. від ковбас довелося відмовитися, а ось сир. кефір і сир я готую сама. Крім кефіру, корисні бактерії для здоров'я кишечника моя дитина отримує з квасу під назвою Комбуча - це всім відомий чайний гриб.
В принципі це все, для дітей подібні нововведення в раціоні підуть тільки на користь, навіть якщо у них немає карієсу. Моя дочка дотримується такого ж харчування, стан її зубів нас радує. Зубик сина ми так і не лікували, хоча наш стоматолог наполягав на пломбування. На той момент, коли ми його відвідували, дірочка була більш помітною і глибокою. Тепер же чорнота зникла, поглиблення немає, лише злегка помітно бежеве пляма. Зуб дитини не турбує і навіть є шанс, що з часом він ще краще відновиться. Дитина дорослішає, його раціон розширюється ще більшою кількістю корисних продуктів.
Як змінювалося стан зуба в процесі домашнього лікування харчуванням?
Чи потрібно чистити зуби?
Я не з тих мам, які строго контролюють, щоб дитина чистив зуби. я лише нагадую завжди про це, а вже захочуть почистять, немає, так немає. У мене є численні приклади серед знайомих і друзів, де дітям дуже ретельно начищають зуби, при цьому рясно годують їх солодощами, булками і геть позбавленою всього корисного манною кашею або вівсяними пластівцями. Хтось уже й під наркозом лікував зуби, у кого-то поки що три дірки запломбовано, у кого-то сім, а дітям і семи років ще немає.
На період лікування зубів харчуванням необхідно відмовитися від зубних паст, навіть самі натуральні мають в складі гліцерин, який заважає повною реминерализации зубів. Можу вам порадити чистити зуби кокосовим маслом, воно має антибактеріальну властивість, але можна пошукати в інтернеті рецепти домашніх зубних паст на основі натуральних продуктів, такі будуть краще очищати наліт.
Іноді мої діти чистять зуби просто щіткою з водою, і я нещодавно дізналася, що мій чоловік теж не особливо то чистити зуби, але ж стоматолог був вражений, наскільки хороший стан його зубів.
Важливо! Після такої м'якої чистки я ще давала синові шматочок масла вершкового. ги або кокосового, він сам вибирав, що йому більше хочеться і потім розсмоктував його вже лежачи в ліжку. Така заключна процедура по лікуванню зубів в домашніх умовах є обов'язковою, кожен день перед сном дитина повинна з'їдати шматочок високоякісного масла, повільно розсмоктуючи в роті. Масло доглядає за ротовою порожниною і проникаючи через тканини зуба, живить їх необхідними для здоров'я речовинами.
Зміст:- Хто такий Вестон Прайс і чим...
- Як вилікувати зуби натурально?
- Дієта проти карієсу
- Як мені вдалося запобігти...
- Як змінювалося стан зуба в...
- Чи потрібно чистити зуби?