Алергія на солодке у дорослих і дітей: лікування, симптоми, причини
Людство страждає різними формами і видами алергії, але однією з найскладніших і загадкових є алергія на солодке. Складною вона є через те, що діагностувати її та конкретизувати тип алергену важко, тому що солодкі продукти зазвичай складаються з безлічі компонентів, кожен з яких може стати причиною неадекватної реакції організму.
Багато фахівців взагалі ставлять під сумнів існування окремого типу алергії на солодкі продукти, стверджуючи, що під цим терміном об'єднані відразу кілька різновидів алергії на різні речовини, що містяться в солодощах - на молочні продукти, клейковину, барвники, консерванти, яйця, фруктові і ягідні наповнювачі, багато інші складові.
Коли з'являється алергія на солодке
У більшості випадків на початкових стадіях захворювання хворий не відчуває яскраво виражених симптомів алергії, вона не проявляється гостро. Алергія на солодке перший час взагалі може проходити приховано, так би мовити, до накопичення «критичної маси».
Зате потім пацієнта починає мучити свербіж, причому підступність хвороби полягає в тому, що висипу, характерною для алергії, може і не бути. Тому дуже важливо якомога раніше звернутися до лікаря для проведення серії аналізів, які допоможуть з'ясувати, що саме є причиною виникнення сверблячки - алергія або ж цукровий діабет, інші прояви складних захворювань.
симптоми захворювання
Алергія на солодке проявляється наступними симптомами, причому вони можуть з'явитися як все відразу, так і окремо:
- Свербіж різної інтенсивності. Сверблячі ділянки можуть бути обмежені областю щік, ліктів і колін, як це часто зустрічається у маленьких дітей, так і кінцівками, животом, шиєю і областю декольте, а також пахової зоною. Сверблячка може супроводжуватися висипом або виникати без неї.
- Висип на кшталт кропивниці, з рельєфними утвореннями різного розміру, зазвичай всіх відтінків червоного кольору. Висип може бути розташована де завгодно, при сильній реакції може покривати все тіло, включаючи волосяну частину голови і навіть вушні раковини. Найчастіше висип і свербіж - постійні супутники один одного.
- Висипання можуть супроводжуватися сухістю і лущенням шкіри.
- Дуже рідко при цьому типі захворювання з'являється алергічний риніт - стан типу нежиті, при якому з носових ходів виділяється прозора водяниста, рідше злегка слизова рідина.
Інтенсивність симптомів залежить від ступеня розвитку алергії і від чутливості до неї хворого. У одних людей реакція гостра і сильна, природно, що прояви алергії на солодке будуть вираженими. У інших цей тип алергії змащений, малопомітний, тому часто діагностується з великими труднощами.
Висип як прояв алергії
Причини виникнення
Сама сахароза відноситься до полісахаридів, тому в чистому вигляді джерелом алергії вона стає в рідкісних випадках, адже більшість харчових алергенів - це білки. Але вся справа в тому, що солодкі продукти являють собою складне поєднання безлічі різних компонентів, кожен з яких може стати джерелом негативної реакції.
Якщо солодке блюдо домашнього приготування, то в цьому випадку причиною захворювання найчастіше стають такі елементи, що входять до його складу:
- Клейковина, або глютен. На це речовина існує особливий вид алергії, який зустрічається у 20% населення земної кулі.
- Молоко і молочні продукти. Цей вид алергії пов'язаний з відсутністю в організмі хворого ферменту, здатного розщеплювати молочні білки.
- Яйця курячі (жовток). Також відомий і поширений алерген.
- Цитрусові. Їх додавання в солодощі може стати причиною алергії.
- Шоколад. Також дуже поширений джерело захворювання.
- Фрукти, ягоди та продукти їх переробки.
- Штучні компоненти (барвники, консерванти, згущувачі, наповнювачі та інше) Частіше за все стають причиною алергічних реакцій в солодощах, що не містять інших алергенних речовин, наприклад, в льодяниках, «півниках» на паличці і подібних продуктах. Вони можуть потрапляти в домашню випічку, торти, тістечка і цукерки в тому випадку, якщо при їх виготовленні користуються готовими складовими, наприклад, сублімованим заварним кремом, збитими вершками в аерозолі, фабричними джемами і різними видами кулінарного жиру і маргарину.
- Сахароза. Власне цукор, який сам, у чистому вигляді, викликає алергію набагато рідше, ніж багато інших речовин.
У покупних солодощах джерел алергії може бути набагато більше. Найголовніше, що там може використовуватися не натуральний цукор, а його штучні замінники - підсолоджувачі. Вони ж активно використовуються в солодких газованих напоях і часто стають причиною виникнення негативних реакцій.
До того ж в покупних солодощах часто міститься дуже багато штучних компонентів, особливо різноманітних барвників і синтетичних добавок. Але і органічні продукти не гарантують відсутності висипки й сверблячки - вони можуть містити рослинні компоненти, наприклад, пилок або в них може входити мед, сам є дуже сильним алергеном.
Комбінація цукру з твердим пальмовою олією, яка не перетравлюється і не виводиться з організму, стає причиною не тільки прояви негативних шкірних реакцій. Ці продукти можуть стати джерелом діабету, порушення функції печінки, підшлункової залози, обміну речовин, появи зайвої ваги і залежно від солодких висококалорійних продуктів. У свою чергу, це може привести до розвитку дуже складних в лікуванні і небезпечних для здоров'я і життя захворювань - атеросклерозу, тромбозу, уражень коронарних судин, інсультів і інфарктів.
Для того, щоб впоратися з алергією на солодке, в першу чергу необхідно пройти повноцінне обстеження для виявлення алергену або групи алергенів. Тільки в цьому випадку лікар зможе призначити адекватне і головне, ефективне, лікування.
Способи лікування алергії на солодке
Після відвідин лікаря і виявлення джерела алергії необхідно виконати наступні дії:
- Прибрати з свого меню всі продукти, що містять алергенна речовина.
- За приписом лікаря приймати антигістамінні препарати, більшість з яких досить швидко пригнічують прояви алергії.
Ліки минулих років розробки діють ефективно, але можуть провокувати сонливість і загальмованість, що може бути небезпечно при керуванні автотранспортом або роботі зі складними і небезпечними механізмами.
Швидше за все діють рідкі препарати, наприклад, Феністил в краплях, але він також схильний викликати сильну сонливість, зате дозволено дітям з місячного віку (за дозволом лікаря). Сучасні засоби в більшості своїй позбавлені цього неприємного властивості, наприклад, препарат Едем діє швидко і не провокує млявості і загальмованості.
Якщо висип і свербіж доставляє сильний дискомфорт, до прийому антигістамінних засобів можна додати ці ж препарати у вигляді гелів, мазей або спреїв для місцевого зовнішнього застосування.
У дуже складних випадках з сильними набряками, почервонінням і висипаннями доводиться використовувати гормональні креми та мазі. Вони допомагають придушити прояви алергії, однак здатні завдати шкоди організму при передозуванні або надмірно тривалому використанні. Застосовуються такі засоби тільки за призначенням лікаря і строго по його рекомендаціям.
Дієта при алергії
Вкрай важливим етапом в позбавленні від алергії є правильна дієта. При цьому захворюванні організм дуже чутливий до різних впливів, тому з меню виключають потенційно алергенні продукти і не використовують нові, особливо екзотичні компоненти.
Ніхто не говорить, що потрібно перестати балувати себе смачним тістечком або ж скибочкою торта за святковим столом. Але харчування повинне залишатися раціональним і збалансованим, а передумовою появи алергії на солодке в основному служить зловживання різноманітними солодощами.
Потрібно постаратися обмежити використання чистого цукру, переходячи на більш натуральний і корисний нерафінований тростинний (коричневий цукор) або на мед (якщо на нього немає алергії), або ж використовувати натуральні замінники, наприклад, лист стевії. Однак будь-які зміни в своєму раціоні, як і саме лікування, бажано попередньо узгодити з лікуючим лікарем.
Якщо ви або ваша дитина, з'ївши якийсь солодкий продукт, відчули або помітили симптоми алергії, не робіть поспішних висновків, що у вас є реакція на цукор. Причина захворювання може бути набагато глибше або складніше, а також зовсім простий, тому що в солодких блюдах і продуктах міститься величезна кількість компонентів, кожен з яких може бути алергеном.
Не полінуйтеся пройти комплексне обстеження - своєчасне точне виявлення алергенів дозволить вам зберегти міцне здоров'я і ніколи більше не стикатися з неприємними проявами цього захворювання. Для цього потрібно буде всього лише уникати вживання деяких продуктів.
Зміст:- Коли з'являється...
- симптоми...
- Причини виникнення
- Способи лікування алергії на...
- Дієта при алергії