Дієта вогневої при псоріазі - меню на тиждень, таблиця продуктів, відгуки
Дієта Огневой при псоріазі - Одна з ефективних методик лікування. Цей ретельно розроблений принцип харчування спрямований на регулювання кислотно-лужного балансу, що сприяє швидкому позбавленню від псоріатичних папул і максимальному продовженню періоду ремісії.
Метод розрахований на радикальну зміну щоденного меню. Деякі продукти доведеться повністю виключити з раціону.
Дієта Світлани Огневой
Огнєва Світлана Михайлівна - розробник системи харчування при псоріазі, лікар-дерматолог.
Огнєва Світлана Михайлівна.
Коли у неї діагностували псоріаз, вона почала традиційне медикаментозне лікування. Але очікуваного ефекту воно не принесло. Хвороба продовжувала прогресувати, і крім цього сильні ліки провокували побічні дії.
В результаті лікування Огнєва прийшла до висновку, що існуючі медикаменти спрямовані на позбавлення від зовнішніх проявів псоріазу, а не повноцінне лікування. Тоді доктор почала розробляти концепцію системного впливу на організм. Вона базується на використанні фітотерапії і переході на здоровий раціон.
Лікування псоріазу за методом Огневой
Дієта Огневой спрямована на гармонізацію кислотно-лужного балансу. Для здоров'я організму необхідно переважання лужних реакцій. Щоб гарантувати високий рівень секреції рН, потрібно формувати раціон з щелочеобразующіх продуктів, частка яких повинна складати 80% від загального раціону. Їх вживання сприяє підтримці окислювально-відновного балансу, що важливо для лікування псоріазу, підвищення імунітету, виведення шлаків, поліпшення стану суглобів і шкіри.
Вплив PH-балансу на здоров'я людини
Дієта для хворих на псоріаз являє собою збалансований раціон. Людині, яка страждає від даного захворювання, потрібно дотримуватися його постійно. Основний етап лікування триває 3-4 місяці, в період загострення псоріазу. У цей час потрібно приймати в їжу тільки дозволені продукти.
Засоби для зняття загострення на початку дієти від псоріазу по Огневой
Перші десять днів дієти для зняття загострення потрібно регулярно приймати Ентеросгель або Полифепан. За 30 хвилин перед кожним основним прийомом їжі пити ромашковий чай. Допоможе і очищення клізмою.
Після настання періоду ремісії допустимо зрідка вживати заборонені продукти в дуже обмежених кількостях. Їсти їх можна натщесерце і тільки як самостійний прийом їжі. При настанні рецидиву від вживання продукту, який спровокував його, потрібно негайно відмовитися.
- 80% раціону складають продукти і страви з рівнем рН 7-14, решта 20% - кислотні продукти з рН нижче 7.
- На стадії загострення псоріазу слід виключити з раціону вуглеводи і білки мінімум на 1 місяць.
- Повністю виключити з раціону копчені і смажені страви. Їх необхідно замінити тушкованими, вареними і запеченими.
- Раз в тиждень рекомендовані розвантажувальні дні. У цей час можна вживати один з продуктів: сир, кефір, яблука, овочі.
- Бажано включити в раціон лецитин, оскільки це сильний лужний продукт.
- Обмежити вживання солі.
- Виключити голодування.
- Строго заборонено куріння.
Крім правильного харчування необхідно систематично виконувати фізичні вправи і відчувати позитивні емоції. Це сприяє збільшенню лужності.
Необхідні регулярні фізичні вправи. Наприклад, пробіжка по утрам.
Оскільки дієта строго обмежує вживання великої кількості продуктів в деяких випадках можливі протипоказання. Перед її початком варто проконсультуватися з лікарем людям, що страждають від атрофії волокнистих тканин і серцево-судинних захворювань, оскільки в жорсткому раціоні міститься мало білкових продуктів.
В інших випадках, щоб уникнути негативних наслідків для здоров'я, важливо вводити в щоденний раціон різноманітні продукти з дозволеного списку. Вони зможуть задовольнити потребу організму у всіх мікроелементах, а також мінералах і вітамінах.
Необхідно приймати їжу п'ять разів на день.
Оптимальний режим харчування передбачає 5 прийомів їжі. Це може бути 5 рівних порцій або 3 основних і 2 перекусу. Вибір залежить від уподобань і розпорядку дня конкретної людини.
Список дозволених та заборонених продуктів
Дієта по Огневой передбачає, що основу щоденного раціону складають Щелочеобразующіе продукти. До їх числа відносяться:
- Фрукти - найбільш корисними є виноград, ананас, манго, вишня, нектарин, папайя, грейпфрут, фінік. В обмеженій кількості і як окремий прийом їжі можна їсти диню, яблука, банани. Шкірку з фруктів потрібно знімати.
- Овочі - капуста, буряк, морква, квасоля, огірки, брокколі. Краще вживати свіжими.
- Злаки - рекомендовані пшенична, рисова, кукурудзяна, гречана, вівсяна каша.
- Яйця.
- Зелень - петрушка, селера, кріп.
- Цільнозерновий хліб і макарони.
- М'ясо - баранина, кролик або індичка, курятина, Індоутка додаються в раціон кілька разів на тиждень.
- Риба - перевагу краще віддавати морським видам: тунець, палтус, форель, осетер. Вживати двічі на тиждень.
- Молочні продукти - нежирний йогурт, сир, кефір за день можна вживати 20 г масла.
- Насіння - льон, соняшникове і гарбузове насіння, кунжут.
- Тофу.
- Сухофрукти - родзинки, інжир.
- Рослинні масла.
В обмежених кількостях раціон можна доповнювати грибами, горіхами, грейпфрутами, медом.
Дієтичне харчування передбачає вживання достатньої кількості чистої або мінеральної води, а також фруктових і овочевих фрешів з продуктів, які входять до списку дозволених. Також потрібно пити фіточаї.
До списку заборонених продуктів належать:
- Пасльонові овочі - картопля, баклажани, помідори.
- М'ясо - свинина, а також яловичина і телятина, нутрощі (серце, печінка, язик).
- Ягоди - малина, смородина полуниця, суниця.
- Фрукти - гранат, авокадо, сливи, цитрусові.
- Спеції.
- Морські делікатеси.
- Оселедець, сушена риба.
- Білий хліб і здоба.
- Жирні молочні продукти.
- Маринади.
- Бобові, включаючи квасолю і горох.
- Кукурудза.
- Маргарин.
- Кава, какао.
- Газовані напої.
- Роли і суші.
- Солодощі, включаючи шоколад.
- Алкогольні напої, включаючи слабоалкогольні.
- Дріжджові продукти.
- Ковбаси.
- Напівфабрикати.
- Цукровмісні продукти.
- Оцет.
Продукти, що входять в цей список, провокують утворення кислоти в організмі, що порушує необхідний кислотно-лужний баланс.
Зразкове меню на тиждень
Дієта при псоріазі повинна містити велику різноманітність продуктів, які задовольняють потреби організму в кальції, цинку, вітамінах, поліненасичених жирних кислотах, клітковині. Зробити це допоможе ретельно розроблене меню на тиждень:
кабачки, парова риба, чай з шипшини
Щотижня меню потрібно оновлювати, додавати в нього смачні і корисні страви. Допоможуть в цьому рецепти:
50 г рису додати в 5 склянок бульйону, приготованого заздалегідь з курки. Проварити 20-25 хвилин. Потім додати по 3 столові ложки рубаної зелені, 3 зубчики часнику і варити 40-45 хвилин. Після цього додати дрібно нарізане м'ясо курки, на якому варився бульйон, кріп, можна петрушку, і варити хвилин 10.
Крупно нарізати 3 кабачка, кілька печериць і морквин, цибулину і викласти на деко. Полити оливковою олією, в яке доданий подрібнений розмарин. Запікати в духовці 20-30 хвилин при температурі 200 ° С.
3 манго середніх розмірів і 500 г ананаса подрібнити в блендері. Додати 100 мл соку винограду.
Дієтичне харчування за методом, запропонованим Огневой, не тільки корисне, але і смачне. Головне не забувати про різноманітність.
Відгуки про дієту
Ефективність дієти Огневой в лікуванні псоріазу доводять позитивні відгуки людей, яким перехід на здоровий раціон допоміг позбутися від цієї недуги. Ознайомимося з деякими з них:
Від псоріазу страждаю більше 5 років. Кожної весни було жахливе загострення. Доводилося використовувати гормональні препарати, які почали погано позначатися на самопочутті. Тоді я вирішила спробувати дієту Огневой. Це було минулої весни. Відразу виключила все жирно, солодке, мариноване, копчене. Найскладніше було відмовитися від кави, який пила щодня. Але я повністю перейшла на трав'яні чаї.
Через кілька днів стан шкіри трохи покращився, пропав моторошний дискомфорт: свербіж, зменшилася лущення. Через 3 тижні бляшки почали зменшуватися. З того часу намагаюся суворо дотримуватися встановленого в рамках дієти раціон. У цьому сезоні загострення псоріазу не було. Сподіваюся, що вдалося домогтися стійкої ремісії.
У мене псоріаз волосистої частини голови. Під час останнього сильного загострення, коли папули почали поширюватися на обличчя, за рекомендацією знайомої вирішив випробувати дієту Огневой. Відмовитися від шкідливих продуктів було нелегко, але коли через 2 тижні я помітив результат, з'явився стимул дотримуватися раціон. Ремісія настала через 3 місяці. Результатом я задоволений.
Книга «Лікувальне харчування при псоріазі»
Книга Світлани Огнєвої "Лікувальне харчування при псоріазі"
Детально методика зцілення від псоріазу за допомогою дієти описана в книзі Світлани Огневой «Лікувальне харчування при псоріазі». Вона написана доступною мовою, не містить складної медичної термінології, тому її суть зрозуміла для кожного. Матеріал цієї роботи корисний і для медиків.
висновок
Лікувальне харчування по Огневой - ефективний метод лікування, а також профілактики розвитку псоріазу. Більше 20 років з його допомогою людям вдається досягти стану ремісії через 3-5 місяців правильного харчування. Головне, суворо дотримуватися рекомендацій і складати основу раціону з лужних продуктів навіть після того, як псориатические папули зникли.
Зміст:- Дієта Світлани Огневой
- Лікування псоріазу за методом...
- Список дозволених та...
- Зразкове меню на тиждень
- Відгуки про...
- Книга «Лікувальне харчування...
- висновок